| 這次的主題報告,我很放鬆,沒有猜測可能會怎麼處理的方向,也就是不做任何想像。 同學的報告連結寄來,我也只是打開確定有東西可以說,不是空的而已。 所以大家報告時,我也只抓當下需要改進的說明。 因為沒有特別想像,所以都是練習,不須完美,都可以欣賞。 |
-IMBA AOO HUNG 1月13日
| 這次的主題報告,我很放鬆,沒有猜測可能會怎麼處理的方向,也就是不做任何想像。 同學的報告連結寄來,我也只是打開確定有東西可以說,不是空的而已。 所以大家報告時,我也只抓當下需要改進的說明。 因為沒有特別想像,所以都是練習,不須完美,都可以欣賞。 |
我們都對這世界有過度的預期,而很多人都以為,只要我們的預期獲得滿足,就沒問題了。但是,問題根本不出在有沒有滿足預期感,而是只要結果跟預期有一點點差異,我們就會傾向悲觀。因此,我們必須了解到,「預期感」、「悲觀天性」和「愛講故事」這三種加工物,在現在社會裡,更加扭曲了我們的情緒,讓情緒勒索的局面變得更糟。
你一定聽過很多人,甚至是自己講過這句話:「我已經試著跟他講過了,都沒用,再去說又有什麼用呢?」這句話的意思就是暗示我們有預期感、我們希望「有用」。而且這個「有用」還必須是百分之百符合我們的想像才可以。當沒有完全符合時,我們就會悲觀,然後開始說故事,覺得自己更可憐、更沒用 。
閱讀心得:
而八大菜系與台灣淵源最深的就是我從小吃到大的眷村菜,說實話因為太生活,越常見越容易忽略,所以從來也沒想過把這兩者連結在一起,同學嘗試做了這件事,雖然兩者間的橋梁不是建得很好,但是已經能讓大家藉由同學認識一些。
眷村菜的定義不太明確,可能是因為就是大家都熟悉,所以忽略了,還有一個眷村菜十大排名,也不知道怎麼來,我覺得這裡還不如借用同學設計的討論問題,餐桌上出現的眷村菜有哪些?提出後,可以設計成同學們來投票的前三名,這樣大家還比較有參與感。
台灣以前是吃狗肉的,小時候還被外公騙吃狗肉後大哭,但不知原來狗肉和牛肉麵原來有淵源。因為八大菜系這個主題也算是第一次正式接觸聽課,所以當學生在介紹時,我反而就是在做筆記,如:台灣最少見的徽菜(以食補身),卻有一道卻是不少台灣人在生病咳嗽時會吃的冰糖百合炖雪梨,就是徽菜,著實讓我吃一驚。再來PPT裡面還有不少我不認識的烹飪作法,真的很有趣,雖然有八大菜系的做菜方法五花八門,不過在常民生活裡的留下方法,不外乎「煎、炒、炸、煮、燉、蒸、滷」,我自己覺得就是兩個,一就是快,馬上用用,快速吃吃,二就是慢慢來,放著不用管,1960年(民國49年)大同電鍋的發明真的超棒。
補:呷飯皇帝大!台灣餐桌禮儀知多少?|餐桌禮儀拾趣:24國吃飯的規矩和禁忌
週五聽完八大菜系,週日看到公視的一字千金妙筆生花風雲榜剛好就是廚師美食家PK賽,最後的比賽就是跟烹飪有關的字以字代棋的文字五字棋,非常有意思。
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| 有同學問這杯是不是老X堂的珍奶時(LOGO是我塗黑的),立即補充。 教材照片使用上要避免幫特定品牌打廣告(這張PPT是圖文不符的,也要注意)、版權爭議。 我自己是能用圖片代替就用圖片,除非是圖很難找。 補:台灣常識集-台灣傳統美食篇,這個可以直接給學生看啦。 |
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| 這張投影片和上面那張就有設計上差異,同學字型和排版沒有統一。 但這張的句子是符合日常生活使用的教學。 |
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教育部標準音其實是zhá,但多數人都念zhà。 這個是我上課時會提醒外籍生要注意的地方。 原來蚵嗲(蚵炱,音同「台」,台語音讀te)的前身就是炸粿。 |
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| 這當第一張可能合適一點。不過要是給初級學習者用的,我會用圖片配合題。 目標是認識食物和名稱,而不是食物和地區。 |
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| 7月去燕巢受APA的狗來富志工訓,這是我帶的油飯。 她已經過去桃源的家園了。 |
這週的主題是台灣景點,同學們介紹北(九份)中(彩虹眷村)南(安平古堡)東(七星潭)各一個有名觀光勝地,討論部分則是北部沒有,中南部則是使用爭議新聞事件,東部則是用地質特色來討論。他們邏輯是選擇台灣島上北中南東的有名景點,這樣沒有不好,報告同學也分享自己去九份玩的照片,也算是和自己的連結。稍微可惜的是,四個人的四個景點如果用自己的家鄉景點,我覺得除了能認識自己的家鄉外,更能引發大家共鳴。
一開始先問大家如果有外國朋友會帶他們去哪裡玩,再放這段影片〈來台灣旅遊前...必先知道的幾件事情【聊時事028】〉,影片內容還蠻實用的(只有賓館和旅舍是外籍勞工約會的地方,我不太理解會這麼推斷的原因),但因為標題是中文,大概就是看得懂華語的人才找得到(有英文字幕)。
這組分工比較奇特,是3人準備內容,1人主講,我覺得這個模式也沒有不好,不過有些同學認為應該要大家分擔練習才對。只有一人主講,講者會很確實地影響大家對這份報告的感觀,這組的講者算是有個人魅力吧!不少同學也覺得他表現得很好,我個人覺得稍稍可惜的是講者的準備少了一點,所以有些部分講的不太完整。雖然討論題目的出題方式可以再修正,但對答提的影響不會差很多。我喜歡他們的PPT設計,重點條列(骨架),再補充內容。內容部分,如果能好好消化,不是看著平板照稿念的話,多一點眼神和互動的話,會更優秀。中間也聽取我給的建議,在問題討論時,報告同學下場互動。
從中部彩虹眷村的提問,認識了民法811條:「動產(黃永阜畫作)因附合而為不動產之重要成分者,不動產所有人(市府),取得動產所有權。」但著作權部分則是要看市府和創作者怎麼協商。
| 第二組學生PPT彩虹眷村介紹重點。 |
教材的部分,就是景點名稱、漢語拼音和英文翻譯,沒有特別之處。只能提醒後面兩組,我要看到是兩個部分,一個是主題報告,一個是和主題相關的教材設計,不用多,一張PPT、一張A4學習單也沒問題,只是想讓大家試試看知識的轉化,消化報告後,要怎麼做一個可以教初級華語學習者的延伸小教材。這組只教景點名稱有點可惜,因為只有特定情況才有可能會用到地名。
| 因為是地名,所以漢語拼音都要大寫。 Cǎihóng Juàncūn |
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| 12月開始畫了好多聖誕節相關的圖片, 雖然畫面沒有處理得很好, 但就用今年的最後一張聖誕樹來祝大家佳節愉快。 |