2022年3月17日 星期四

¿Qué sabes sobre el comercio justo?

¿Cómo definirías la palabra "globalización"? Completa esta definición de globalización económica extraida del FMI (Fondo Monetario Internacional) con las siguientes palabras. ¿Puedes añadir algún dato más? Busca otras definiciones en un diccionario o en lnternet y compáralas con las de tus compañeros. 
transferencia C
progreso B
 proceso A
 desplazamiento E
comercio D
fronteras G
integración F

La globalización económica es un a_______ , el resultado de la innovación humana y el b______ tecnológico. Se refiere a la creciente c_______ de las economias de todo el mundo, especialmente a través del d_____ y los flujos financieros. En algunos casos este término hace alusión al e_____ de personas(manos de obra) y la f______ de conocimientos (tecnología ) a través de las g_____ internacionales. la globalización aparca además aspectos culturales políticos y ambientales.


El comercio justo, tambien llamado comercio equitativo, es una forma alternativa de comercio cada vez más presente en nuestras vidas. Vamos descubrir algunos datos sobre esta iniciativa.

1. El comercio justo es una alternativa en la que ...
a. la producción y el comercio están servicio de las personas 
b. se fomenta la competitividad y  el máximo beneficio económico 
c.se promueven los productos exóticos

2.La mayoria de los productos que llevan el sello son... 
a. productos textiles 
b.productos de alimentación 
c.articulos para el hogar.

3. Uno de los principios de este tipo de comercio es...
a. garantizar la explotación infantil 
b. aumentarla desigualdad entre hombres y mujeres 
c. respetar el medio ambiente

4..El precio de los productos...
a. apenas cubre los gastos de producción 
b. permite que el productor tenga una vida digna además de cubrir los gastos de producción 
c. le permite al productor hacerse rico. 

5. Cuando se celebra el dia mundial del comercio justo? 
a. El 29 de febrero 
b. De vez en cuando 
c. Elsegundo sábado del mes de mayo.

abcbc

Apuesta por el comercio justo

Trabajo con pequeños productores de café que han crecido supeditados a los dictados de la bolsa de Nueva York (donde se fijan los precios del café salvadoreño) y a la picardía de los coyotes(intermediarios que acaparan café a precios irrisorios aprovechando las difíciles circunstancias de los caficultores y que venden a terceros cobrando jugosas comisiones).


El café es un mercado cíclico, con años de buenos precios seguidos de grandes caídas, y donde el pequeño caficultor es el principal sufridor, ya que siente muy directamente los años de vacas flacas y no se beneficia proporcionalmente durante las temporadas de vacas gordas.

Estar certificado con un sello de comercio justo (CJ) resulta una valiosa alternativa. Los costes de certificación y los requisitos que deben cumplir son elevados, pero el objetivo es aumentar su nivel de vida y que reciban un precio justo por su trabajo, mientras paralelamente se fortalecen como organización.

En Apecafé trabajamos con el sello FLO, no voy a entrar en el detalle de los criterios de cumplimiento que deben respetar y promover. Solo por estar certificados, los pequeños grupos productores tienen un precio mínimo garantizado que cubre sus costos de producción. Además reciben lo que se llama premio social: un extra que debe, obligatoriamente, ser invertido en beneficio de la comunidad donde se ubica la cooperativo, como por ejemplo en el mejoramiento de las calles, suministros para el centro de salud, materiales para la escuelita. Si además el café posee certificación orgánica, el productor también se ve recompensado con un plus. Vale la pena destacar que el manejo orgánico implica un esfuerzo importante y sus beneficios (no erosión del suelo, no contaminación con productos químicos, mantenimiento de los mantos acuíferos, protección de la biodiversidad...) repercuten positivamente en el planeta.

Resumiendo, la certificación de Comercio Justo(CJ) otorga un valor añadido al café y permite a los pequeños por tutores recibir pagos dignos por su trabajo. ¡Pero para que las personas campesinos pueden beneficiarse de pertenecer a comercio justo debemos tener compradores de comercio justo! Ahí es donde, como SETEM, apostamos por una sociedad sensibilizada por un consumo responsable. Tenemos que trabajar el cambio de mentalidad, de hábitos de consumo en el Norte, para que el Sur reciba por fin los frutos de su trabajo.

Creo que es un círculo que tenemos que ir cerrando desde ambos lados del charco. La sociedad de consumo de países (supuestamente) desarrollados tiene su parte de responsabilidad, no solo para mejorar las condiciones de vida de los campesinos del Sur, sino también para establecer unas reglas del juego en las que todos salgamos beneficiados.


El comercio justo no es cooperación asistencialista. Es quizá la alternativa mejor ideada (eso no quita que haya mucho que mejorar, por eso requeriría un artículo específico) para que unos paguen y otros cobren de forma equilibrada.


No hace mucho realicé un taller en las cooperativas de Apecafé para presentar lo que es y lo que implica estar certificados bajo Comercio Justo. Empezaba preguntando: «¿Qué creen que es esto del comercio justo? ¿A qué lo asocian ustedes?»,y respondieron con conceptos como:«Respeto», «oportunidad de desarrollo», «justicia», «responsabilidad», «no explotación», «salario justo», «bienestar de la familia», «reconocer el trabajo de pequeños productores», «oportunidad para exportar»...

Trabajo con la esperanza de que algún día estas mismas palabras las compartan en el Norte personas con la misma sensibilidad.

 
Después de leer 
Busca en el texto las palabras en negrita que tienen el mismo significado que las siguientes palabras:

años prósperos las temporadas de vacas gordas.
exigencias asistencialista   
océano charco
intención deshonesta picardía 
grandes  dictados?  
concienciada  sensibilizada 
necesitaría requeriría 
fabricantes productores
importante valiosa
impulsar promover
aparca   acaparan ?
da otorga 
justos dignos 
condicionados   supeditados?
apoyamos apostamos por 
producto artículo 
retribuidos recompensado 
épocas difíciles los años de vacas flacas 
se sitúa se ubica
de apoyo apuesta
centralizan   cubre  
insignificantes irrisorio
altos elevados








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