106-1 華人社會與文化主題報告四：從便利商店看服務業

12/29(五)今年度最後一堂華語課，沒騎車到校。下午四點半的課，三點就出發，坐了10分鐘的公車，轉捷運又搭了30分鐘，再騎公共腳踏車20分鐘進到校園。接著走鴴池、經過大學橋，又是個15分鐘到語教中心，印了資料，再走5分鐘到管理學院，進到教室是16:28。學校真的離我家好遙遠啊！

下課後去搭97，遇到剛剛才跟我說 「明年見」的柬埔寨學生們。他們問我要去哪裡？坐高鐵嗎？還請我拍101的煙火。不過我沒有要在台北跨年，所以我說請我妹妹拍，呵！但我妹說今年她也不要跨年。往年她都上晚班在信義區的公司樓頂跨年，真的是超近距離欣賞跨年煙火，但要回家時就會眼神死

才學一個月中文的學生，日常生活對話大概80%可以對答如流了，果真有動力的學習，影響非常大。羅老師遇到我，還跟我說我教了很多。但我知道這80%裡，只有大約30%是上課學習的部分，其餘的都是同學在生活裡面使用，問小天使，跟台灣人互動慢慢累積而來的，這些都要歸功於學生自己啊！每個人學習的速度，有快也有慢，師父領進門，修行永遠在個人哪！

題外話：第一次搭97，遇到心情不好衝衝衝的司機，當機立斷坐到楠梓火車站，轉火車去高鐵，(還好)火車慢分，讓我能順利搭到，而且只要四分鐘，但不論是公車、火車還是高鐵，都是人山人海，超級恐怖！

2017/12/27

終於到最後一組的主題報告了！猶記11月時看到這個主題，就覺得很有意思，這週聽完，也確實很有趣。一開始就從小芝居（こしばい）開始，聽到全家的開門鈴聲（這是特別版本）及歡迎光臨。

為什麼選這個主題？我忘記有無介紹了，要去看看報告同學的BLOG了。首先由美諭介紹便利商店的起源。原來就是從咁嬤店(柑仔店)開始的，但咁嬤店的「柑仔」是啥？就是古早味圓圓硬硬的彩色糖。小時候外婆家樓下也有一家小小的柑仔店，我最喜歡去買可樂橡皮糖，那是一位姓劉的爺爺開的，但他去世後，子孫沒人接手，就被賣掉了，現在是一家卡拉OK店。

美諭提到以前的雜貨店兼具情報交換站，去買個東西就可以聊聊天，互相交流資訊。我認為一開始的表演也可以再延伸，表演出這樣的前導功能(超商店員和熟客 vs. 柑仔店與街坊鄰居)。

台灣在民國65年出現第一家名為「青年商店」的便利店。兩年後，民國67年統一集團集資成立統一超商，將整齊、開闊、明亮的美國7-ELEVEN品牌引進台灣，掀起台灣零售通路的革命。走過艱辛的草創初期，統一超商堅持了7年終於轉虧為盈，在積極展店和創新行銷下一直穩居台灣零售業龍頭領導地位(摘自7-11歷史沿革)。也因為如此，小間個人經營，服務範圍較小的柑仔店逐漸沒落。但為何便利商店的簡稱是超商呢？理由就是1986年統一超級商店的形象廣告。我對廣告本身沒啥印象，但是對音樂有XD

充滿童年的記憶！柑仔店才有賣的小零嘴

玉靖報告各大超商的消費功能，這裡的操作我覺得可利用提問引發共鳴，畢竟超商就在我們的生活中，你都買什麼？使用什麼服務？多久去一次？每次大概會花多少錢？這樣的角度更貼近真實，之後再從同學們的回答，帶入超商所提供的服務及這群人TGOP│便利商店無極限【偽廣告系列】諷刺影片，會讓人印象更深刻。

因為手打太多，直接Google關鍵字XD
資料出處：超商破萬家 國人每年平均去122次／台灣超商密度世界第一　背後的代價是什麼？

在了解台灣超商的服務後，曼寧介紹台日便利商店的比較。他們先從便利商店的標語介紹起，再以不要鬧〈7-11, 全家在台灣和日本的差異〉影片介紹日本及台灣超商的特有服務，再問問大家對日本及台灣特有服務印象。

看了一下ＬＡＷＳＯＮ網站原來也在中國展店了~~
印象最深的是今年暑假帶媽媽去福岡玩，妹妹要我到LAWSON買香菜口味的Pocky。

原來日本還有全家店舖和卡拉OK業者異業合作（ファミリーマート＋DAM），還有24小時營業的桌球服務（ファミリーマートの中に卓球場!? ）。台灣也不遑多讓，我們有現泡的鮮萃茶、發票中獎可直接購物兌換的服務，桃園龜山居然還有附加油站的7-11(中油的油料)，應該是在地民眾比較熟悉。同學們提出日本超商有現炸食物，還可以寄信，冰淇淋擺盤(沒注意過)，台灣則有烤番薯、洗照片、送洗衣服、還書、店對店送貨服務等。

我覺得這組針對中日兩國的便利商店進行比較，有針對性，讓大家很容易聚焦。但關於服務可以提供照片或網路資源有更多佐證，如佩鈞提到日本7-11的自助咖啡（容器要先結帳），我去日本已經七次了，但直到今年去才看到，所以不能預設大家都去過日本，對超商應該也不陌生(雖然對台灣人而言，去日本好像很普通)。畢竟你去的日本和我去的日本，雖然是同一個國家，但我們是不同的兩個人，會選擇看的東西和角度也絕對不一樣。

補：
日本便利商店完全攻略

超商攜手農會 異業結盟創3贏

超商力拼異業結盟　多元服務開創錢潮
超商異業結盟店中店  小7也能喝到星巴克  全家攜手義美好市多

雖然超商有這麼多元便利的服務，但數鈔票的永遠是資方，辛苦工作兼面對奧客的則永遠是勞方，最後就是佩鈞用不要鬧〈老外眼中的台灣誇張服務〉帶入多元服務衍生的問題進行討論，並以服務業也有freestyle　用超強RAP擊退奧客做結。

課前閱讀資料：北市萬華戶政．摩斯漢堡 即使顧客搞烏龍，也要安撫不動氣

小組討論題目：
1.便利商店該有及沒必要的服務有哪些？為什麼？
2.影片中郵局人員和閱讀資料戶政人員蕭小姐，遇到類似的狀況處理方式卻不同，你認為何者較妥當？如果是你會如何應對?

小組答案：

第一組
1. 可以增加托嬰及現煮、遊樂區。
提款機不錯 ／不需要的服務: 洗衣服，還書，演唱會門票
2. 兩個都蠻妥當的 因為事情輕重緩急不同

第三組
Q1：希望每一間都能普設有助加油的服務，因為周圍加油站少又遠，也希望和日本一樣有炸物與甜甜圈販售；洗衣服務我們認為不需要提供，因為自助洗衣店已經很多點設置了。
Q2：後者，因為也許她的包裹是急件；如果是我們的話，可以通融，但是會提醒她規定的時間，且下次請早。

第二題的郵局人員，我和佩鈞的看法相同，這件事只要開先例，後面就會沒完沒了，有一次就會有第二次，然後就會出現在新聞裡常聽到的「上次都可以」的狀況，華人文化裡特有的「吃人夠夠」和「得寸進尺」文化。然而，抱怨郵局人員的是馬來西亞的東方面孔小姐，不曉得郵局人員遇到不同人種會不會出現「崇洋媚外」的反應，一切都很難說啊！大家工作都很辛苦，如果別人有營業時間，還是尊重一下吧！

至於戶政人員，我想那更明確表現的是同理心，不是說郵局人員沒有，而是寄送包裹有很多種方式，去２４小時營業的超商也可以寄，但建物權狀可就是完全不同等級的物品了，只有戶政事務所的人員能幫忙啊！

結語：這組報告的邏輯安排合理，課前閱讀雖然沒有安排在報告內容裡，但問題討論時一併提出比較，沒有任何違和感，但更希望能看到起源流變的細節，再結合奧客應對方式，並探討華人性格的特色，這樣才更有華人社會與文化的感覺啊！